Bienvenue

Menu de Saint-Valentin
Mercredi 14 février 2018

 

Amuse-bouche:
Volaille, orange et chocolat

*****
Dégustation de coquillages à la betterave

*****

Truite aux groseilles

*****
Oeuf bio de Lignières en cuisson parfaite, brocoli et truffe

*****
Sorbet Gin Tonic

*****

Filet de veau en piccata
Riz basmati au coco
Epinards aux raisins

******

Espuma de fondue et son cube de kirsch

******

Béret Basque

 

Menu complet CHF 105.-