Nos Entrees
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| La cassolette de chanterelles à l'ail et fines herbes |
20 |
| Le vegi burger |
27 |
| Le tartare de tomate et sa mousse burrata |
19 |
| Les ravioles de langoustines, jus de coquillages et citronnelle |
22 |
| Les ris de veau croustillants, carottes au miel de Lignières |
22 |
| La petite salade, composée ou verte |
10 |
| L'escalope de foie gras poêlée et son chutney d'abricots |
30 |
| Le homard breton entier, décortiqué, sauce bisque |
70 |
| Le saumon fumé de notre fumoir |
25 |
Nos Poissons
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| La daurade entière à l’huile d’olive citronnée |
41 |
| Comme une paëlla: rouget, coquillages et leur risotto au safran |
40 |
Nos Viandes
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| L'entrecôte de cheval, sauce au poivre vert (200g) |
35 |
| L'entrecôte de boeuf Wagyu juste saisie, fleur de sel et poivre de Madagascar |
82 |
| L'entrecôte de cheval, sauce au poivre vert (300g) |
40 |
| Le tournedos de lapin aux abricots |
33 |
| Le tournedos de bœuf Rossini (foie gras poêlé et sauce porto) |
62 |
| La côte de veau aux chanterelles |
55 |
| Le tournedos de bœuf aux morilles à la crème |
58 |
| Les filets mignons de porc, sauce aux morilles à la crème |
39 |